Jednoduchý recept

Čočka s rýží a cibulí

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	50 minut
Doba přípravy:	10 minut
Doba vaření:	40 minut

Autor:	mala
Hodnost:	Rozkoukávám se (27%)
ID receptu:	41109
Kategorie:	Hlavní chod

Ingredience

5 ks	Cibule
1 hrnek	Čočka velkozrnná
200 g	Jogurt bílý
100 ml	Olej olivový
1 hrnek	Rýže dlouhozrnná
1 kávová lžička	Sůl
500 ml	Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

51% Kalorie 1,010 kcal

Kilojoule 4 224kJ

43% Sacharidy 154 g

37% Tuky 28 g

11% Sodík 227 mg

62% Bílkoviny 35 g

Uhlovodany	14g
Cholesterol	6,5mg
Draslík	260,0mg
Vláknina	4g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,2mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	9,5mg
Vitamín E	0,1mg
Vápník	0,0mg
Železo	0,3mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cibule, Jogurt bílý, Sůl, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Čočka velkozrnná, Olej olivový, Rýže dlouhozrnná mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Čočka s rýží a cibulí postup přípravy receptu:

1	Propláchnutou čočku namočíme na 1 hodinu do studené vody a ve stejné vodě ji pod pokličkou povaříme 10 minut.
2	Přisypeme propláchnutou rýži a vaříme pod pokličkou dalších 15 minut.
3	V pánvi na rozehřátém oleji osmahneme oloupanou, na kolečka nakrájenou cibuli. I s olejem ji vmícháme do rýže s čočkou a vše zvolna povaříme do vstřebání tekutiny. Nakonec pokrm podle chuti osolíme.
4	Při podávání ozdobíme každou porci kopečkem jogurtu.