Jednoduchý recept

Čočka s chilli papričkami

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	50 minut
Doba přípravy:	10 minut
Doba vaření:	40 minut

Autor:	svisla
Hodnost:	Rozkoukávám se (24%)
ID receptu:	41110
Kategorie:	Hlavní chod

Ingredience

2 ks	Chilli paprička
1 polévková lžíce	Citronová šťáva
1 hrnek	Čočka velkozrnná
1 špetka	Kmín drcený
4 polévková lžíce	Olej rostlinný
1 kávová lžička	Paprika mletá sladká
0,5 kávová lžička	Sůl
500 ml	Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

21% Kalorie 413 kcal

Kilojoule 1 727kJ

17% Sacharidy 60 g

10% Tuky 8 g

5% Sodík 103 mg

45% Bílkoviny 25 g

Uhlovodany	742,2mg
Cholesterol	0,0mg
Draslík	24,9mg
Vláknina	360,5mg
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,0mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	8,1mg
Vitamín E	0,7mg
Vápník	0,0mg
Železo	0,2mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Chilli paprička, Citronová šťáva, Kmín drcený, Olej rostlinný, Paprika mletá sladká, Sůl, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Čočka velkozrnná mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Čočka s chilli papričkami postup přípravy receptu:

1	Propláchnutou čočku namočíme na 1 hodinu do studené vody a ve stejné vodě ji pod pokličkou zvolna vaříme 20-25 minut. Osolíme, okořeníme mletou paprikou a povaříme dalších 10 minut.
2	Na pánev s rozehřátým olejem vsypeme kmín a chilli papričky. Krátce osmahneme, papričky vyjmeme a olej přidáme do měkké čočky. Promícháme, osolíme a ochutíme citronovou šťávou. Můžeme vmíchat osmažené, nasekané papričky.
3	Vhodnou přílohou je dušená nebo vařená rýže.