Jednoduchý recept

Těstoviny s rybím filé

  • Evropa
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 40 minut
Doba přípravy: 10 minut
Doba vaření: 30 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (38%)
ID receptu: 41123

Ingredience

2 ks Cibule
1 polévková lžíce Citronová šťáva
1 špetka Cukr krupice
500 g Filé rybí
1 kávová lžička Mouka pšeničná hladká T 650
1 polévková lžíce Máslo čerstvé
1 polévková lžíce Olej rostlinný
1 špetka Pepř černý mletý
1 polévková lžíce Petržel - nať
5 ks Rajčata
100 g Sýr Eidam cihla 40%
2 kávová lžička Sůl
350 g Těstoviny čtyřvaječné
4 l Voda pitná
500 ml Vývar zeleninový

Nutriční hodnoty jedné porce

34% Kalorie 680 kcal
Kilojoule 2 847kJ
23% Sacharidy 83 g
24% Tuky 18 g
51% Sodík 1 g
131% Bílkoviny 74 g

Těstoviny s rybím filé postup přípravy receptu:

1

Těstoviny uvaříme v osolené vodě s trochou oleje doměkka, scedíme, propláchneme studenou vodou a necháme okapat.

2

Omyté, na kousky nakrájené filé pokapeme citronovou šťávou, osolíme a podusíme na másle doměkka.

3

V kastrole na oleji zpěníme oloupanou, jemně nakrájenou cibuli, přidáme nasekanou petrželku, spařená, oloupaná a na kousky nakrájená rajčata, zaprášíme hladkou moukou a osmahneme. Zalijeme vývarem a dusíme do zhoustnutí.

4

Omáčku osladíme, osolíme, opepříme a smícháme s podušenými kousky filé. Znovu krátce podusíme.

5

Uvařené těstoviny upravíme na talíře a přelijeme omáčkou. Posypeme nastrouhaným sýrem a podáváme.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept