Pečené krevety pikantní - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 48 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Pečené krevety pikantní
Pečené krevety pikantní
Celkový čas: | 48 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 45 minut |
Doba vaření: | 3 minut |
Autor: | stejskalova |
---|---|
Hodnost: | Jen se vezu (90%) |
ID receptu: | 41128 |
Kategorie: | Maso |
Ingredience
4 stroužek | Česnek |
4 ks | Chilli paprička |
2 kávová lžička | Cukr krupice |
20 g | Koriandr čerstvý |
500 g | Krevety tygří - loupané |
1 ks | Limetka |
3 polévková lžíce | Olej sezamový |
4 polévková lžíce | Omáčka rybí |
3 polévková lžíce | Omáčka sójová |
1 špetka | Pepř černý mletý |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 9g |
---|---|
Cholesterol | 131,3mg |
Draslík | 117,2mg |
Vláknina | 2g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,2mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 22,8mg |
Vitamín E | 0,3mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 0,6mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Česnek, Chilli paprička, Cukr krupice, Koriandr čerstvý, Limetka, Olej sezamový, Omáčka rybí mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Krevety tygří - loupané, Omáčka sójová, Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Pečené krevety pikantní postup přípravy receptu:
1 | Pod proudem tekoucí studené vody opláchneme krevety. Osušené vložíme do misky, zakápneme sójovou omáčkou a opepříme. 30 minut marinujeme při pokojové teplotě. |
2 | Oloupaný česnek vložíme do hmoždíře, přidáme k němu omyté chilli papričky, které jsme rozřízli a zbavili semínek. Rozmělníme na kašičku. Z limetky vymačkáme šťávu (použijeme jí 4 polévkové lžíce). Limetkovou šťávu v misce smísíme s rybí omáčkou, cukrem a koriandrem, na závěr přidáme chilli-česnekovou pastu. Mícháme, do doby, než se ve směsi rozpustí přidaný cukr. |
3 | Potom přichystáme wok a rozpálíme v něm olej. Vhodíme krevety a rychle zprudka opečeme přibližně 3 minuty, dokud nezrudnou. |
4 | Na závěr hotové krevety zalijeme limetkovou šťávou a zlehka promícháme. |
Poznámka
Servírujeme teplé.