Jednoduchý recept

Mangový salát s kuřetem

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	30 minut
Doba přípravy:	25 minut
Doba vaření:	5 minut

Autor:	sedecky
Hodnost:	Rozkoukávám se (14%)
ID receptu:	41133
Kategorie:	Saláty

Ingredience

1 polévková lžíce	Hořčice
400 g	Kuřecí maso vařené
100 ml	Majonéza
1 ks	Mango
30 ml	Pažitka
1 špetka	Pepř černý mletý
1 špetka	Sůl
60 ml	Víno červené
100 ml	Zakysaná smetana

Nutriční hodnoty jedné porce

18% Kalorie 347 kcal

Kilojoule 1 451kJ

4% Sacharidy 13 g

25% Tuky 18 g

14% Sodík 288 mg

51% Bílkoviny 29 g

Uhlovodany	13g
Cholesterol	13,0mg
Draslík	155,5mg
Vláknina	2g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	18,4mg
Vitamín E	0,7mg
Vápník	0,0mg
Železo	0,3mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Mango, Pažitka, Sůl, Víno červené, Zakysaná smetana mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Hořčice, Kuřecí maso vařené, Majonéza, Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Mangový salát s kuřetem postup přípravy receptu:

1	Na pánev nalijeme víno, smíchame s nasekanou pažitkou. Podusíme 5 minut, dokud se nevyvaří polovina vína. Poté přelijeme do mísy, přidáme majonézu, smetanu a hořčici, vše pořádně promícháme a přidáme sůl i pepř podle chuti.
2	Nyní omyjeme mango, rozpůlíme ho, odpeckujeme, nakrájíme na drobné kostičky a přidáme do mísy. Na kostičky také pokrájíme již uvařené kuřecí maso. Mango, kuře i zálivku v míse pořádně promícháme, aby byl salát rovnoměrně pokrytý zálivkou.