Široké nudle s dušeným hráškem - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 30 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Široké nudle s dušeným hráškem
Celkový čas: | 30 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 5 minut |
Doba vaření: | 25 minut |
Autor: | ruze |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (20%) |
ID receptu: | 41140 |
Kategorie: | Těstoviny, noky, knedlíky |
Ingredience
400 g | Hrášek |
3 polévková lžíce | Máslo čerstvé |
300 g | Nudle široké |
1 polévková lžíce | Olej rostlinný |
1 špetka | Pepř černý mletý |
4 polévková lžíce | Strouhanka |
2 kávová lžička | Sůl |
100 g | Sýr Eidam cihla 40% |
4 l | Voda pitná |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 78g |
---|---|
Cholesterol | 35,5mg |
Draslík | 254,3mg |
Vláknina | 11g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,2mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 40,0mg |
Vitamín E | 0,3mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 18,5mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Hrášek, Olej rostlinný, Strouhanka, Sůl, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Máslo čerstvé, Nudle široké, Pepř černý mletý, Sýr Eidam cihla 40% mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Široké nudle s dušeným hráškem postup přípravy receptu:
1 | Nudle uvaříme v mírně osolené vodě s trochou oleje, propláchneme studenou vodou a necháme okapat. Promícháme je s 1 lžící rozpuštěného másla. |
2 | V hrnci rozehřejeme zbylé máslo, vsypeme hrášek, podlijeme trochou vody a dusíme doměkka. |
3 | Uvařený hrášek rozmačkáme vidličkou a promícháme s uvařenými nudlemi. Podle chuti osolíme a opepříme. |
4 | Pokrm upravíme na talíře a posypeme opraženou strouhankou a nastrouhaným sýrem. |
Poznámka
Můžeme použít i mražený hrášek.