Jednoduchý recept

Ředkvičkový salát s pórkem a okurkou

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	20 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	0 minut

Autor:	cerna
Hodnost:	Rozkoukávám se (23%)
ID receptu:	41150
Kategorie:	Studené saláty

Ingredience

1 kávová lžička	Cukr krupice
1 polévková lžíce	Ocet kvasný lihový
1 ks	Okurka salátová
1 kávová lžička	Olej olivový
1 špetka	Pepř černý mletý
1 ks	Pórek
8 ks	Ředkvička
0,5 kávová lžička	Sůl
250 ml	Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

5% Kalorie 94 kcal

Kilojoule 394kJ

6% Sacharidy 20 g

2% Tuky 1 g

7% Sodík 139 mg

4% Bílkoviny 2 g

Uhlovodany	20g
Cholesterol	0,0mg
Draslík	458,8mg
Vláknina	6g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,3mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	21,4mg
Vitamín E	0,8mg
Vápník	0,0mg
Železo	2,4mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cukr krupice, Okurka salátová, Ředkvička, Sůl, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Ocet kvasný lihový, Olej olivový, Pepř černý mletý, Pórek mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Ředkvičkový salát s pórkem a okurkou postup přípravy receptu:

1	Omyté ředkvičky a oloupanou salátovou okurku nakrájíme na plátky, očištěný pórek nakrájíme na kolečka.
2	Nakrájenou zeleninu promícháme v míse a opepříme.
3	Vodu smícháme se solí, cukrem a octem. Zálivkou přelijeme salát a nakonec zakapeme trochou oleje.