Jednoduchý recept

Krupicové smaženky se zeleninou

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	50 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	30 minut

Autor:	mala
Hodnost:	Rozkoukávám se (27%)
ID receptu:	41155
Kategorie:	Hlavní chod

Ingredience

100 g	Kedlubna
30 g	Máslo čerstvé
300 ml	Mléko plnotučné
100 g	Mrkev kořen
100 ml	Olej rostlinný
1 špetka	Pepř černý mletý
150 g	Pšeničná krupice
4 polévková lžíce	Strouhanka
0,5 kávová lžička	Sůl
1 ks	Vejce slepičí

Nutriční hodnoty jedné porce

26% Kalorie 519 kcal

Kilojoule 2 173kJ

11% Sacharidy 40 g

125% Tuky 93 g

10% Sodík 197 mg

16% Bílkoviny 9 g

Uhlovodany	6g
Cholesterol	77,8mg
Draslík	77,4mg
Vláknina	5g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	5,3mg
Vitamín E	2,5mg
Vápník	0,0mg
Železo	474,7mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Kedlubna, Olej rostlinný, Strouhanka, Sůl, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Máslo čerstvé, Mléko plnotučné, Mrkev kořen, Pepř černý mletý, Pšeničná krupice mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Krupicové smaženky se zeleninou postup přípravy receptu:

1	Mléko vlijeme do kastrůlku a přivedeme k varu. Osolíme, opepříme, přidáme lžičku másla a za stálého míchání přisypáváme krupici. Uvaříme kaši a necháme ji vychladnout.
2	Na zbylém másle podusíme očištěnou, nadrobno nakrájenou zeleninu. Přidáme ji do kaše spolu s vejcem a dobře promícháme.
3	Ze směsi tvarujeme placičky, které obalíme ve strouhance. Smažíme na pánvi na rozehřátém oleji dozlatova.
4	Smaženky podáváme teplé.