Šátečky s oříšky - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 40 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Šátečky s oříšky
Celkový čas: | 40 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 15 minut |
Doba vaření: | 25 minut |
Autor: | dudlik |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (24%) |
ID receptu: | 41208 |
Kategorie: | Hlavní chod |
Ingredience
2 polévková lžíce | Bazalka |
1 ks | Cibule |
16 plátek | Listové těsto |
165 g | Máslo čerstvé |
0,5 kávová lžička | Muškátový květ |
275 g | Ořechy Kešu |
1 kávová lžička | Pepř černý mletý |
3 polévková lžíce | Pesto |
90 g | Strouhanka |
1 kávová lžička | Sůl |
1 ks | Vaječný žloutek slepičí |
1 ks | Vejce slepičí |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 37g |
---|---|
Cholesterol | 204,6mg |
Draslík | 547,1mg |
Vláknina | 7g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,4mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 2,4mg |
Vitamín E | 1,0mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 51,4mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Bazalka, Cibule, Muškátový květ, Ořechy Kešu, Strouhanka, Sůl, Vaječný žloutek slepičí, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Listové těsto, Máslo čerstvé, Pepř černý mletý, Pesto mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Šátečky s oříšky postup přípravy receptu:
1 | Rozpustíme v pánvi máslo a osmahneme nasekanou cibuli. Odstavíme ze sporáku, vmícháme nasekané oříšky, muškátový květ, 2/3 strouhanky a rozšlehané vejce. Osolíme, opepříme a dáme stranou. |
2 | Do mísy dáme zbývající strouhanku a zamícháme s vaječným žloutkem, bazalkou, pestem a lžící rozpuštěného másla. Promícháme. |
3 | Plátek listového těsta potřeme rozpuštěným máslem, přeložíme napůl a znovu potřeme. Takto uděláme i druhý plátek. Druhý plátek položíme na první, aby vytvořily kříž. |
4 | Osminu ořechové směsi dáme do středu kříže a navrch přidáme osminu směsi pesta. Přehneme okraje plátků, pomažeme máslem a utvoříme šáteček. Hořejší vrstvu pomažeme máslem, položíme na plech na pečení. Takto uděláme i ostatní šátečky. |
5 | V předehřáté troubě pečeme 20 minut při teplotě 220 stupňů. |
6 | Poté ozdobíme bazalkou a podáváme. |