Recept

Koláč s tvarohem a višněmi

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	60 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	40 minut

Autor:	nos
Hodnost:	Rozkoukávám se (19%)
ID receptu:	41238
Kategorie:	Koláče

Ingredience

Korpus
10 g	Citronová kůra
125 g	Cukr krupice
1 ks	Cukr vanilka
400 g	Tvaroh tučný
2 ks	Vejce slepičí
2 polévková lžíce	Cukr krupice
90 g	Máslo čerstvé
200 g	Piškoty dětské kulaté
Povrch
10 ml	Hruškovice
400 g	Kompot višňový
1 polévková lžíce	Maizena - kukuřičný škrob

Nutriční hodnoty jedné porce

22% Kalorie 426 kcal

Kilojoule 1 784kJ

15% Sacharidy 54 g

25% Tuky 19 g

1% Sodík 24 mg

20% Bílkoviny 11 g

Uhlovodany	33g
Cholesterol	97,3mg
Draslík	69,3mg
Vláknina	2g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,0mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	2,6mg
Vitamín E	0,1mg
Vápník	0,0mg
Železo	163,7mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Citronová kůra, Cukr krupice, Vejce slepičí, Cukr krupice, Kompot višňový mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Cukr vanilka, Tvaroh tučný, Máslo čerstvé, Piškoty dětské kulaté, Hruškovice, Maizena - kukuřičný škrob mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Koláč s tvarohem a višněmi postup přípravy receptu:

1	Korpus: smícháme rozdrcený piškot, rozpuštěné máslo a cukr a hmotou vyložíme dno a stěny dortové formy.
2	Náplň: smícháme v misce tvaroh s cukrem. Přidáme vejce, vanilkový cukr a citronovou kůru. Našleháme dohladka. Náplň nalijeme na piškotovou hmotu.
3	Pečeme 25-30 minut v troubě předehřáté na 180 °C, až těsto ztuhne. Necháme vychladnout a dáme ještě chladit do chladničky.
4	Povrch: rozpustíme maizenu v trošce višňové šťávy. Višně se šťávou dáme do hrnce a zalijeme maizenovou směsí. Přivedeme k varu a mícháme dohusta. Necháme úplně vychladnout. Zamícháme destilát.
5	Višně rozdělíme lžící na tvarohovou náplň. Vychladíme. Nožem oddělíme koláč od formy a vyjmeme jej. Podáváme chlazený.