Recept

Nepečený mangový koláč

  • Evropa
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 35 minut
Doba přípravy: 35 minut
Doba vaření: 0 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (20%)
ID receptu: 41247

Ingredience

125 g Cukr krupice
150 ml Džus jablečný
2 kg Mango
150 ml Smetana 33% (šlehačka)
250 g Tvaroh tučný
2 ks Vejce slepičí
2 polévková lžíce Želatina
Korpus
30 g Cukr krupice
125 g Kokosky
60 g Máslo čerstvé
Ozdoba
2 ks Kiwi
250 g Kompot ananasový

Nutriční hodnoty jedné porce

23% Kalorie 444 kcal
Kilojoule 1 860kJ
19% Sacharidy 67 g
25% Tuky 18 g
2% Sodík 35 mg
12% Bílkoviny 7 g

Nepečený mangový koláč postup přípravy receptu:

1

Korpus: rozdrcené kokosky smícháme, máslo, cukr, vyložíme stejnoměrně dno formy.

2

Manga oloupeme a rozmixujeme.

3

Do hrnečku nalijeme jablečný džus a posypeme želatinou. Necháme stát asi 10 minut, až želatina nabobtná. Hrneček postavíme do pánve s horkou vodou a mírně zahřejeme, až se želatina rozpustí.

4

Ušleháme tvaroh, přidáme polovinu cukru, žloutky a mangovou kaši.

5

Postupně zamícháme želatinu.

6

V oddělené míse ušleháme z bílků tuhý sníh. Všleháme zbývající cukr po lžičkách a stále šleháme na nejvyšší rychlost, až je bílkový sníh tuhý a lesklý.

7

Nakonec vmícháme šlehačku do tvarohu s mangem a zlehka zamícháme i sníh. Nalijeme na sušenkové dno a vychladíme do ztuhnutí. Dortovým nožem oddělíme koláč od formy a vyjmeme jej.

8

Přesuneme na mísu. Před podáváním ozdobíme plátky kiwi a kousky ananasu.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept