Jednoduchý recept

Tagliatelle pikantní s rajčaty

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	50 minut
Doba přípravy:	15 minut
Doba vaření:	35 minut

Autor:	brousek
Hodnost:	Rozkoukávám se (21%)
ID receptu:	41285
Kategorie:	Těstoviny, noky, knedlíky

Ingredience

1 stroužek	Česnek
2 ks	Chilli paprička
1 ks	Cibule
1 kávová lžička	Cukr krupice
3 polévková lžíce	Máslo čerstvé
1 kávová lžička	Pepř černý mletý
2 polévková lžíce	Protlak rajčatový
450 g	Rajčata
1 kávová lžička	Sůl
350 g	Tagliatelle
2 dl	Vývar zeleninový

Nutriční hodnoty jedné porce

20% Kalorie 400 kcal

Kilojoule 1 675kJ

22% Sacharidy 78 g

6% Tuky 4 g

22% Sodík 435 mg

25% Bílkoviny 14 g

Uhlovodany	13g
Cholesterol	2,5mg
Draslík	394,5mg
Vláknina	5g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,2mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	26,7mg
Vitamín E	1,0mg
Vápník	0,0mg
Železo	2,2mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Česnek, Chilli paprička, Cibule, Cukr krupice, Rajčata, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Máslo čerstvé, Pepř černý mletý, Protlak rajčatový, Tagliatelle, Vývar zeleninový mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Tagliatelle pikantní s rajčaty postup přípravy receptu:

1	Rozpustíme ve woku máslo, přidáme pokrájenou cibuli a rozetřený česnek, smažíme 4 minuty. Přidáme nakrájené chilli papričky a 2 minuty smažíme. Přidáme vývar, nakrájená rajčata a povaříme za občasného míchání 10 minut.
2	Omáčku nalijeme do mixéru a mixujeme minutu, poté ji vrátíme do woku, přidáme cukr, rajčatový protlak, sůl, pepř a přivedeme k varu.
3	V hrnci s osolenou vodou uvaříme tagliatelle 10 minut.
4	Poté je scedíme, dáme na talíře a podáváme s rajčatovou omáčkou.