Jednoduchý recept

Pizza s ančovičkami a cibulí

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	75 minut
Doba přípravy:	45 minut
Doba vaření:	30 minut

Autor:	brousek
Hodnost:	Rozkoukávám se (21%)
ID receptu:	41322
Kategorie:	Pizza

Ingredience

50 g	Ančovičky konzervované
1 stroužek	Česnek
3 ks	Cibule
1 kávová lžička	Cukr třtinový
4 polévková lžíce	Olej olivový
1 hrst	Olivy černé
1 kávová lžička	Pepř černý mletý
200 g	Rajčata loupaná (konzervovaná)
0,5 kávová lžička	Rozmarýn čerstvý
1 kávová lžička	Sůl
2 polévková lžíce	Sýr Parmezán
500 g	Těsto na pizzu

Nutriční hodnoty jedné porce

18% Kalorie 352 kcal

Kilojoule 1 474kJ

2% Sacharidy 8 g

15% Tuky 11 g

42% Sodík 837 mg

20% Bílkoviny 11 g

Uhlovodany	8g
Cholesterol	9,8mg
Draslík	296,7mg
Vláknina	6g
Vitamín A	79,5mg
Vitamín B6	0,2mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	7,1mg
Vitamín E	0,5mg
Vápník	0,0mg
Železo	2,2mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Ančovičky konzervované, Česnek, Cibule, Cukr třtinový, Rajčata loupaná (konzervovaná), Rozmarýn čerstvý, Sůl, Sýr Parmezán mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Olej olivový, Olivy černé, Pepř černý mletý, Těsto na pizzu mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Pizza s ančovičkami a cibulí postup přípravy receptu:

1	Ve woku rozehřejeme olej, přidáme nasekanou cibuli, rozetřený česnek, rozdrcený čerstvý rozmarýn a cukr. Přikryjeme a 10 minut smažíme za občasného míchání. Přidáme do woku konzervovaná nasekaná rajčata, osolíme, opepříme a necháme vychladnout.
2	Těsto na pizzu vyválíme na placku 30x18 cm, přendáme těsto na pečící plech a ohneme mírně okraje. Zbylým olejem pomažeme těsto a posypeme nastrouhaným parmezánem. Přikryjeme a necháme v teple kynout 10 minut.
3	Poté na těsto rozprostřeme cibuli a rajčata, ančovičky a uschováme z nich olej. Každou ančovičku rozpůlíme a dáme do pizzy ve tvaru mížky. Olivy klademe mezi ančovičky a zakápneme uschovaným olejem.
4	V předehřáté troubě pečeme 20 minut při teplotě 200 stupňů.
5	Pizzu rozkrájíme na 6 čtverců a podáváme.