Skopové kotlety dušené s bramborem - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 80 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Skopové kotlety dušené s bramborem
Celkový čas: | 80 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 20 minut |
Doba vaření: | 60 minut |
Autor: | trava |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (16%) |
ID receptu: | 41332 |
Kategorie: | Maso |
Ingredience
400 g | Brambory |
4 stroužek | Česnek |
60 g | Cibule |
4 g | Kmín drcený |
40 g | Olej rostlinný |
3 g | Pepř černý mletý |
600 g | Skopové kotlety |
8 g | Sůl |
350 ml | Voda pitná |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 16g |
---|---|
Cholesterol | 0,0mg |
Draslík | 482,4mg |
Vláknina | 6g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,3mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 14,2mg |
Vitamín E | 1,0mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 4,0mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Brambory, Česnek, Cibule, Kmín drcený, Olej rostlinný, Sůl, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Pepř černý mletý, Skopové kotlety mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Skopové kotlety dušené s bramborem postup přípravy receptu:
1 | Kotlety naklepeme, osolíme, opepříme, cibuli nakrájíme nadrobno, očištěné brambory na kostičky a česnek prolisujeme. |
2 | V hrnci rozpálíme olej, přisypeme cibuli, orestujeme, přiložíme kotlety, osmahneme, krátce podusíme, přidáme prolisovaný česnek, podlijeme vodou a dusíme asi půl hodiny. Přidáme brambory, drcený kmín, podle potřeby dolijeme vodu a dodusíme. |
3 | Kotlety rozdělíme na talíře a doplníme bramborami. |