Recept

Cuketová polévka se smetanou

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	30 minut
Doba přípravy:	15 minut
Doba vaření:	15 minut

Autor:	vassova
Hodnost:	Rozkoukávám se (35%)
ID receptu:	41333
Kategorie:	Krémové polévky

Ingredience

2 stroužek	Česnek
1 ks	Cibule
400 g	Cuketa
50 g	Máslo čerstvé
1 špetka	Pepř černý mletý
250 g	Smetana 33% (šlehačka)
1 špetka	Sůl
0,5 l	Vývar zeleninový
10 g	Zázvor mletý

Nutriční hodnoty jedné porce

14% Kalorie 273 kcal

Kilojoule 1 142kJ

4% Sacharidy 13 g

31% Tuky 23 g

22% Sodík 435 mg

7% Bílkoviny 4 g

Uhlovodany	12g
Cholesterol	57,3mg
Draslík	339,7mg
Vláknina	4g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,2mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	18,8mg
Vitamín E	1,0mg
Vápník	0,0mg
Železo	10,1mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Česnek, Cibule, Cuketa, Sůl, Zázvor mletý mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Máslo čerstvé, Pepř černý mletý, Smetana 33% (šlehačka), Vývar zeleninový mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Cuketová polévka se smetanou postup přípravy receptu:

1	Do hrnce položíme máslo a na něm osmahneme drobně nakrájenou cibuli dozlatova. Přidáme nakrájenou cuketu, nastrouhaný zázvor, nakrájený česnek a chvilku podusíme. Zalijeme vývarem, povaříme 10 minut, přilijeme smetanu, přivedeme k varu a horkou polévku rozmixujeme.
2	Připravenou polévku podle chuti osolíme, opepříme a servírujeme na hluboké talíře.