Jednoduchý recept

Cukety plněné kořeněnou směsí

  • Evropa
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 80 minut
Doba přípravy: 45 minut
Doba vaření: 35 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (20%)
ID receptu: 41372

Ingredience

1 ks Chilli paprička
8 ks Cuketa
250 g Hovězí maso mleté
1 polévková lžíce Koriandr čerstvý
1 polévková lžíce Olej sezamový
1 polévková lžíce Omáčka rybí
1 kávová lžička Pepř černý mletý
90 g Rýže dlouhozrnná
2 kávová lžička Solamyl - bramborový škrob
1 kávová lžička Sůl
1 stroužek Česnek
2 ks Šalotka
200 ml Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

13% Kalorie 265 kcal
Kilojoule 1 108kJ
10% Sacharidy 37 g
7% Tuky 5 g
19% Sodík 377 mg
32% Bílkoviny 18 g

Cukety plněné kořeněnou směsí postup přípravy receptu:

1

Podélně na poloviny rozkrojíme cukety a vydlabeme středy. Semena vyhodíme, osolíme a necháme stranou 15 minut.

2

Rozehřejeme ve woku olej, přidáme rozetřený česnek, nasekané šalotky a chilli. Smažíme 2 minuty, přidáme mleté maso a 5 minut za neustálého míchání smažíme. Přidáme rybí omáčku, nasekaný koriandr a solamyl s vodou a vaříme, dokud omáčka nezhoustne. Osolíme, opepříme a odstavíme.

3

Cukety opláchneme ve studené vodě a dáme je do žáruvzdorné mísy otvorem nahoru. Smícháme mleté maso s vařenou rýží a touto směsí naplníme cukety. Přikryjeme fólií a v předehřáté troubě pečeme 25 minut při teplotě 190 stupňů. Na posledních 5 minut sundáme fólii.

4

Ozdobíme koriandrem a ihned podáváme.

Poznámka

Rýže musí být vařená.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept