Jednoduchý recept

Fazole citronové

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	25 minut
Doba přípravy:	5 minut
Doba vaření:	20 minut

Autor:	dudlik
Hodnost:	Rozkoukávám se (24%)
ID receptu:	41373

Ingredience

1 polévková lžíce	Bazalka
2 polévková lžíce	Citronová kůra
2 polévková lžíce	Citronová šťáva
900 g	Fazole
65 g	Máslo čerstvé
4 kávová lžička	Mouka pšeničná hladká
1 polévková lžíce	Oregano sušené
1 kávová lžička	Pepř černý mletý
6 polévková lžíce	Smetana 16% (pochoutková)
1 kávová lžička	Sůl
1 polévková lžíce	Tymián sušený
5 polévková lžíce	Víno bílé
3 dl	Vývar zeleninový

Nutriční hodnoty jedné porce

50% Kalorie 986 kcal

Kilojoule 4 125kJ

41% Sacharidy 147 g

27% Tuky 21 g

27% Sodík 545 mg

90% Bílkoviny 50 g

Uhlovodany	7g
Cholesterol	25,7mg
Draslík	127,4mg
Vláknina	3g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	10,5mg
Vitamín E	0,7mg
Vápník	0,0mg
Železo	19,1mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Bazalka, Citronová kůra, Citronová šťáva, Oregano sušené, Sůl, Tymián sušený, Víno bílé mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Fazole, Máslo čerstvé, Mouka pšeničná hladká, Pepř černý mletý, Smetana 16% (pochoutková), Vývar zeleninový mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Fazole citronové postup přípravy receptu:

1	V hrnci s osolenou vodou uvaříme fazole doměkka. Necháme je okapat a vyklopíme na předeřátou mísu.
2	Rozpustíme ve woku máslo, přidáme mouku a minutu smažíme. Odstavíme a přiléváme postupně vývar a víno. Vrátíme na sporák a přivedeme k varu za stálého míchání.
3	Odstavíme ze sporáku a vmícháme oregano, bazalku, tymián, smetanu, citronovou kůru a šťávu. Osolíme, opepříme a přelijeme omáčku přes fazole.
4	Zamícháme a ihned podáváme.