Brambory kořeněné se špenátem - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 35 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Brambory kořeněné se špenátem
Celkový čas: | 35 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 10 minut |
Doba vaření: | 25 minut |
Autor: | brousek |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (21%) |
ID receptu: | 41389 |
Kategorie: | Brambory |
Ingredience
300 g | Brambory |
2 stroužek | Česnek |
0,5 kávová lžička | Chilli koření mleté |
1 ks | Chilli paprička |
1 ks | Cibule červená |
1 kávová lžička | Kmín mletý |
2 kávová lžička | Koriandr mletý |
3 polévková lžíce | Olej rostlinný |
500 g | Špenát listový čerstvý |
1,5 dl | Vývar zeleninový |
1 špetka | Pepř černý mletý |
1 špetka | Sůl |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 23g |
---|---|
Cholesterol | 0,7mg |
Draslík | 1g |
Vláknina | 12g |
Vitamín A | 12g |
Vitamín B6 | 0,5mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 56,1mg |
Vitamín E | 3,4mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 7,4mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Brambory, Česnek, Chilli koření mleté, Chilli paprička, Koriandr mletý, Olej rostlinný, Špenát listový čerstvý, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Cibule červená, Kmín mletý, Vývar zeleninový, Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Brambory kořeněné se špenátem postup přípravy receptu:
1 | Rozehřejeme ve woku olej, přidáme pokrájenou cibuli, rozetřený česnek a smažíme 3 minuty za občasného míchání. Přidáme chilli, kmín, koriandr a osmahneme. Přilijeme zeleninový vývar, vložíme špenát, pokrájené brambory na plátky a pod pokličkou vaříme 10 minut. |
2 | Poté osolíme, opepříme, přidáme chilli papričku a vaříme 3 minuty. |
3 | Ihned podáváme. |