Jednoduchý recept

Ananasová marmeláda s brandy

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Ověřený recept

5 1 Ananasová marmeláda s brandy 5 1

Celkový čas:	35 minut
Doba přípravy:	30 minut
Doba vaření:	5 minut

Autor:	hrnek
Hodnost:	Rozkoukávám se (25%)
ID receptu:	41407
Kategorie:	Džemy, zavařeniny

Ingredience

600 g	Ananas
1 cl	Brandy
500 g	Cukr želírovací
1 ks	Kyselina citrónová
3 cl	Pomerančová šťáva

Nutriční hodnoty jedné porce

23% Kalorie 451 kcal

Kilojoule 1 886kJ

31% Sacharidy 112 g

0% Tuky 0 g

1% Sodík 23 mg

1% Bílkoviny 1 g

Uhlovodany	112g
Cholesterol	0,0mg
Draslík	162,0mg
Vláknina	26,4mg
Vitamín A	74,4mg
Vitamín B6	0,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	23,3mg
Vitamín E	0,0mg
Vápník	0,0mg
Železo	0,3mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Ananas, Pomerančová šťáva mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Cukr želírovací mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Suroviny Brandy, Kyselina citrónová nemají zadané kompletní nutriční hodnoty. Výpočty nutriční tabulky nemusí souhlasit se skutečností.

Ananasová marmeláda s brandy postup přípravy receptu:

1	Ananas omyjeme, očistíme, kůru oloupeme, dřevnatý vnitřek odstraníme a dužinu nakrájíme na malé kousky.
2	Do velkého hrnce vložíme kousky ananasu, přidáme pomerančovou šťávu, brandy, kyselinu citronovou a želírovací cukr. Vše promícháme a přivedeme k varu. Za stálého míchání směs povaříme 5 minut, pak hrnec z plotny stáhneme.
3	Ananasovou marmeládu nalijeme do připravených skleniček a vzduchotěsně je uzavřeme.