Jednoduchý recept

Pomerančové želé se zázvorem

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	50 minut
Doba přípravy:	45 minut
Doba vaření:	5 minut

Autor:	hrnek
Hodnost:	Rozkoukávám se (25%)
ID receptu:	41468
Kategorie:	Džemy, zavařeniny

Ingredience

500 g	Cukr želírovací
1 ks	Kyselina citrónová
2 cl	Limetková šťáva
200 g	Pomeranče
3,5 cl	Pomerančová šťáva
2 cl	Voda pitná
5 polévková lžíce	Vodka
150 g	Zázvor celý

Nutriční hodnoty jedné porce

29% Kalorie 565 kcal

Kilojoule 2 364kJ

37% Sacharidy 135 g

1% Tuky 0 g

0% Sodík 5 mg

2% Bílkoviny 1 g

Uhlovodany	135g
Cholesterol	0,0mg
Draslík	269,6mg
Vláknina	4g
Vitamín A	115,0mg
Vitamín B6	0,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	34,4mg
Vitamín E	0,2mg
Vápník	0,0mg
Železo	0,3mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Limetková šťáva, Pomeranče, Pomerančová šťáva, Voda pitná, Vodka, Zázvor celý mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Cukr želírovací mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Suroviny Kyselina citrónová nemají zadané kompletní nutriční hodnoty. Výpočty nutriční tabulky nemusí souhlasit se skutečností.

Pomerančové želé se zázvorem postup přípravy receptu:

1	Pomeranče omyjeme, osušíme, kůru oloupeme a nakrájíme na slabé proužky. Oloupeme bílou slabou slupku a dužinu nakrájíme na malé kousky. Zázvor oloupeme a nakrájíme na malé kousky.
2	Do hrnce vložíme kousky pomeranče, zázvor, pomerančovou šťávu, limetkovou šťávu, vodu, pomerančovou kůru, kyselinu citronovou, želírovací cukr a promícháme.
3	Přivedeme k varu a za stálého míchání povaříme 5 minut. Nakonec do želé přimícháme vodku.
4	Do připravených zavařovacích sklenic nalijeme želé a sklenice vzduchotěsně uzavřeme.