Jednoduchý recept

Rajčatové čatní s česnekem a rozinkami

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	45 minut
Doba přípravy:	15 minut
Doba vaření:	30 minut

Autor:	verca
Hodnost:	Rozkoukávám se (21%)
ID receptu:	41476
Kategorie:	Přílohy

Ingredience

12 stroužek	Česnek
2 kávová lžička	Chilli koření mleté
200 g	Cukr moučkový
200 ml	Ocet vinný
1 kg	Rajčata
100 g	Rozinky tmavé
1 špetka	Sůl
0,5 kávová lžička	Zázvor mletý
1,5 dl	Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

12% Kalorie 231 kcal

Kilojoule 967kJ

15% Sacharidy 55 g

1% Tuky 1 g

3% Sodík 55 mg

5% Bílkoviny 3 g

Uhlovodany	44g
Cholesterol	0,0mg
Draslík	449,5mg
Vláknina	5g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,3mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	24,5mg
Vitamín E	1,1mg
Vápník	0,0mg
Železo	0,8mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Česnek, Chilli koření mleté, Cukr moučkový, Ocet vinný, Rajčata, Sůl, Zázvor mletý, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Rozinky tmavé mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Rajčatové čatní s česnekem a rozinkami postup přípravy receptu:

1	Rajčata spaříme vroucí vodou, oloupeme a nakrájíme na čtvrtiny. Česnek utřeme a v malém množství vody povaříme s rajčaty, kořením, cukrem a solí doměkka.
2	Poté přlijeme ocet, přidáme rozinky a vaříme dál do zhoustnutí. Rozdělíme do sklenic, necháme vychladnout a uchováme na další použití.