Celerové čatní s cherry rajčátky - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 80 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Celerové čatní s cherry rajčátky
Celkový čas: | 80 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 60 minut |
Doba vaření: | 20 minut |
Autor: | hrnek |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (25%) |
ID receptu: | 41496 |
Kategorie: | Džemy, zavařeniny |
Ingredience
350 g | Celer bulvový |
250 g | Cukr želírovací |
1 cl | Ocet vinný |
1 špetka | Pepř černý mletý |
350 g | Rajčata |
1 špetka | Skořice mletá |
1 špetka | Sůl |
1,5 cl | Víno bílé |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 67g |
---|---|
Cholesterol | 0,0mg |
Draslík | 438,7mg |
Vláknina | 5g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,1mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 13,8mg |
Vitamín E | 0,7mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 0,4mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Celer bulvový, Ocet vinný, Rajčata, Skořice mletá, Sůl, Víno bílé mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Cukr želírovací, Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Celerové čatní s cherry rajčátky postup přípravy receptu:
1 | Celer omyjeme, očistíme a nakrájíme na malé kostičky. Rajčátka omyjeme, slupku nařízneme do kříže a spaříme ve vroucí vodě. Pak slupku oloupeme a rajčátka překrojíme na čtvrtiny. |
2 | Do hrnce vložíme celer, rajčátka, přidáme vinný ocet, bílé víno, želírovací cukr a přivedeme k varu. Za stálého míchání směs na mírném ohni povaříme 20 minut. Osolíme, opepříme, přidáme mletou skořici a promícháme. |
3 | Hotové čatní nalijeme do zavařovacích sklenic a vzduchotěsně uzavřeme. |