Datle v zázvorovém nálevu - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 27 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Datle v zázvorovém nálevu
Celkový čas: | 27 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 25 minut |
Doba vaření: | 2 minut |
Autor: | hrnek |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (25%) |
ID receptu: | 41513 |
Kategorie: | Džemy, zavařeniny |
Ingredience
750 g | Datle |
Nálev | |
---|---|
0,8 balení | Cukr krupice |
2 ks | Hřebíček |
4,5 cl | Ocet jablečný |
1 polévková lžíce | Pomerančová kůra |
5 cl | Víno bílé |
5 ml | Víno portské |
2 kávová lžička | Zavařovací cukr |
75 g | Zázvor celý |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 194g |
---|---|
Cholesterol | 0,0mg |
Draslík | 2g |
Vláknina | 35g |
Vitamín A | 374,3mg |
Vitamín B6 | 0,7mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 4,7mg |
Vitamín E | 0,1mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 2,5mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Datle, Cukr krupice, Hřebíček, Ocet jablečný, Pomerančová kůra, Víno bílé, Zázvor celý mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Víno portské mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Suroviny Zavařovací cukr nemají zadané kompletní nutriční hodnoty. Výpočty nutriční tabulky nemusí souhlasit se skutečností.
Datle v zázvorovém nálevu postup přípravy receptu:
1 | Datle omyjeme, osušíme a naskládáme do připravených zavařeninových sklenic. |
2 | Zázvor oloupeme, nakrájíme na malé kostičky a vložíme do hrnce. Přidáme bílé víno, portské víno, jablečný ocet, cukr, hřebíček, pomerančovou kůru a 2 minuty povaříme. |
3 | Pak hrnec sundáme ze sporáku a do směsi přimícháme zavařovací cukr a promícháme. Takto připravenou směsí přelijeme datle ve sklenicích a sklenice vzduchotěsně uzavřeme. |
Poznámka
Trvanlivost takto zavařených datlí je 6 měsíců.