Brambory papillotes - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 45 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Brambory papillotes
Celkový čas: | 45 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 10 minut |
Doba vaření: | 35 minut |
Autor: | dudlik |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (24%) |
ID receptu: | 41517 |
Kategorie: | Zelenina |
Ingredience
16 ks | Brambory |
75 g | Fazolové lusky zelené |
1 ks | Fenykl sladký - hlíza |
1 ks | Mrkev kořen |
1 ks | Paprika žlutá |
1 kávová lžička | Pepř černý mletý |
4 špetka | Rozmarýn čerstvý |
1 kávová lžička | Sůl |
16 polévková lžíce | Víno bílé |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 44g |
---|---|
Cholesterol | 0,0mg |
Draslík | 2g |
Vláknina | 22g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,9mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 73,5mg |
Vitamín E | 0,1mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 11,5mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Brambory, Fazolové lusky zelené, Paprika žlutá, Rozmarýn čerstvý, Sůl, Víno bílé mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Fenykl sladký - hlíza, Mrkev kořen, Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Brambory papillotes postup přípravy receptu:
1 | 4 čtverce o velikosti 25 cm ustřihneme z pergamenového papíru. |
2 | Rozdělíme malé brambory, nakrájenou mrkev na proužky, hlízu fenyklu nakrájenou na plátky, zelené fazolky, žlutou papriku nakrájenou na proužky na čtyři hromádky a umístíme je do středu papírových čtverců. Okraje papíru ohneme a zabalíme zeleninu, aby na vršku balíčku zůstal otvor. |
3 | Na plech dáme balíčky a do každého vlijeme 4 lžíce bílého vína, přidáme rozmarýn, sůl, pepř. Vršky balíčků ohneme, abychom je uzavřeli. V předehřáté troubě pečeme 35 minut při 190 stupních Celsia. |
4 | Poté balíčky dáme na talíře a podáváme. |