Jednoduchý recept

Rigatoni s krevetami po mexicku

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	35 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	15 minut

Autor:	verca
Hodnost:	Rozkoukávám se (21%)
ID receptu:	4154
Kategorie:	Těstoviny, noky, knedlíky

Ingredience

2 stroužek	Česnek
2 ks	Chilli paprička
3 ks	Cibulka jarní
750 g	Krevety tygří - loupané
1 polévková lžíce	Olej stolní
2 polévková lžíce	Petržel - nať
375 ml	Smetana 12% (konzumní)
1 kávová lžička	Sůl
500 g	Těstoviny Rigatoni
5 l	Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

37% Kalorie 730 kcal

Kilojoule 3 056kJ

20% Sacharidy 73 g

26% Tuky 19 g

20% Sodík 391 mg

101% Bílkoviny 57 g

Uhlovodany	64g
Cholesterol	235,3mg
Draslík	79,7mg
Vláknina	9g
Vitamín A	182,4mg
Vitamín B6	0,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	14,2mg
Vitamín E	0,1mg
Vápník	0,0mg
Železo	94,2mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Česnek, Chilli paprička, Cibulka jarní, Olej stolní, Sůl, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Krevety tygří - loupané, Petržel - nať, Smetana 12% (konzumní), Těstoviny Rigatoni mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Rigatoni s krevetami po mexicku postup přípravy receptu:

1	Těstoviny uvaříme v osolené vodě al dente a scedíme.
2	Cibulky nakrájíme na kolečka, chilli papričky najemno, česnek prolisujeme a vše orestujeme na rozpáleném oleji dozlatova.
3	Poté přidáme vyloupané krevety a cca 5min podusíme, až změní barvu. Vmícháme salsu, smetanu, přivedeme k varu, teplotu snížíme a omáčku zvolna asi 5min provaříme.
4	Těstoviny rozdělíme na talíře, přelijeme omáčkou, dozdobíme nasekanou petrželkou a podáváme.