Recept

Pečené lasagne s lososem

  • Evropa
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 55 minut
Doba přípravy: 30 minut
Doba vaření: 25 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (33%)
ID receptu: 41547

Ingredience

1 ks Citrony
500 g Losos - filety
500 g Mouka pšeničná hladká
150 g Máslo čerstvé
1 dl Olej slunečnicový
1 kávová lžička Pepř černý mletý
1 kávová lžička Soda jedlá
1 kávová lžička Sůl
2 ks Vejce slepičí
2 dl Voda pitná
2 dl Víno bílé
2 stroužek Česnek
200 g Špenát listový čerstvý
200 g Švestky sušené

Nutriční hodnoty jedné porce

66% Kalorie 1,295 kcal
Kilojoule 5 417kJ
36% Sacharidy 130 g
87% Tuky 65 g
25% Sodík 501 mg
80% Bílkoviny 45 g

Pečené lasagne s lososem postup přípravy receptu:

1

Těsto: Mouku prosijeme na vál, posypeme jedlou sodou, promícháme, uprostřed uděláme důlek a rozklepneme do něj celé vejce, osolíme, přilijeme vodu a rukou vypracujeme hladké těsto. Zabalíme je do fólie a odložíme na 60 minut do ledničky.

2

Vál posypeme moukou a připravené těsto pomoci válečku rozválíme na velký plát silný 1 cm. Skleničkou o průměru 8 cm vykrajujeme kolečka, která skládáme na suchý plech, vložíme do teplé trouby, kde pomalu pečeme 15 minut. Upečené vytáhneme z trouby, necháme lasagne vychladnout.

3

Příloha: Olej vlijeme na pánvičku, přidáme na kolečka nakrájený česnek, drobně nakrájené špenátové listy, na kolečka nakrájené švestky, chvilku restujeme, zalijeme vínem a víno vyvaříme. Podle chuti osolíme a opepříme, pánvičku stáhneme ze sporáku a směs necháme vychladnout.

4

Losos: Filety lososa osolíme, opepříme a v pánvi na rozpáleném másle zprudka po obou stranách opečeme.

5

Na hluboký talíř položíme porci lososa, vedle upravíme připravený špenát a pečené lasagne. Přidáme plátek citrónu a podáváme.

Poznámka

Pečené lasagne podáváme teplé, talíř posypeme oreganem.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept