Recept

Brusinkové muffiny s pekanovými ořechy

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	50 minut
Doba přípravy:	25 minut
Doba vaření:	25 minut

Autor:	stejskal
Hodnost:	Jen se vezu (75%)
ID receptu:	41583
Kategorie:	Muffiny

Ingredience

125 g	Brusinky
170 g	Cukr krupice
1 ks	Kypřicí prášek do pečiva
60 g	Máslo čerstvé
370 g	Mouka pšeničná hladká
200 g	Ořechy pekanové
3 polévková lžíce	Ovesné vločky
250 ml	Pomerančová šťáva
1 špetka	Sůl
1 polévková lžíce	Tuk
1 ks	Vejce slepičí

Nutriční hodnoty jedné porce

56% Kalorie 1,105 kcal

Kilojoule 4 625kJ

39% Sacharidy 140 g

75% Tuky 56 g

4% Sodík 90 mg

31% Bílkoviny 17 g

Uhlovodany	60g
Cholesterol	84,1mg
Draslík	669,0mg
Vláknina	11g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,2mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	31,8mg
Vitamín E	1,1mg
Vápník	0,0mg
Železo	20,3mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cukr krupice, Kypřicí prášek do pečiva, Ořechy pekanové, Ovesné vločky, Pomerančová šťáva, Sůl, Tuk, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Brusinky, Máslo čerstvé, Mouka pšeničná hladká mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Brusinkové muffiny s pekanovými ořechy postup přípravy receptu:

1	Mouku s práškem, solí, cukrem, vejcem a máslem promícháme dohladka s pomerančovou šťávou. Přidáme vločky, ořechy, brusinky a znovu promícháme.
2	Formičky dobře vymažeme tukem a lžící do nich rozdělíme hmotu tak, aby naplnila důlek formy skoro až nahoru.
3	Pečeme 10 minut v troubě předehřáté na 200 °C. Pak zmírníme teplotu na 180 °C a pečeme ještě 15 minut dozlatova.
4	Podáváme teplé.