Jednoduchý recept

Indické brambory kořeněné

  • Indie
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 55 minut
Doba přípravy: 15 minut
Doba vaření: 40 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (20%)
ID receptu: 41595

Ingredience

500 g Brambory
1 ks Chilli paprička
1 ks Cibule
4 polévková lžíce Jogurt krémový bílý natur
2 ks Kardamom
1 kávová lžička Kmín římský
0,5 kávová lžička Koriandr celý
4 polévková lžíce Olej rostlinný
1 kávová lžička Pepř černý mletý
1 kávová lžička Sůl
1,5 dl Vývar zeleninový
1 kávová lžička Zázvor mletý
2 stroužek Česnek
675 g Špenát listový čerstvý

Nutriční hodnoty jedné porce

15% Kalorie 289 kcal
Kilojoule 1 210kJ
12% Sacharidy 44 g
14% Tuky 10 g
26% Sodík 522 mg
22% Bílkoviny 13 g

Indické brambory kořeněné postup přípravy receptu:

1

Semínka římského kmínu a koriandrová semínka rozdrtíme v hmoždíři. V pánvi rozehřejeme olej, přidáme drcený kmín a koriandr, zázvor, kardamom a smažíme 2 minuty. Přidáme nasekané papričky, nasekanou cibuli, rozetřený česnek a smažíme další 2 minuty.

2

Do pánve přidáme zeleninový vývar a pokrájené brambory na čtvrtky. Vaříme 30 minut, občas zamícháme. Přidáme pokrájený špenát a povaříme 5 minut.

3

Odstavíme ze sporáku, vmícháme jogurt, osolíme, opepříme a ihned podáváme.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept