Velikonoční kořeněná vajíčka z mletého masa - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle videoreceptu. Za 20 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Velikonoční kořeněná vajíčka z mletého masa
Celkový čas: | 20 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 10 minut |
Doba vaření: | 10 minut |
Autor: | Haas |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (42%) |
ID receptu: | 41601 |
Kategorie: | Maso |
Ingredience
0,5 ks | Cibule |
0,5 kávová lžička | Cukr krupice |
400 g | Maso mleté - mix |
3 polévková lžíce | Mouka pšeničná hladká |
100 ml | Olej rostlinný |
1 polévková lžíce | Omáčka sójová |
0,5 kávová lžička | Paprika mletá pálivá |
0,3 kávová lžička | Pepř černý mletý |
1 polévková lžíce | Petržel - nať |
1 ks | Rajčata |
0,5 ks | Salát hlávkový |
0,5 kávová lžička | Sůl |
40 ml | Víno bílé |
0,5 kávová lžička | Worcester (worcesterská omáčka) |
1 špetka | Zázvor mletý |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 3g |
---|---|
Cholesterol | 0,0mg |
Draslík | 71,5mg |
Vláknina | 1g |
Vitamín A | 133,6mg |
Vitamín B6 | 0,0mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 4,4mg |
Vitamín E | 2,0mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 0,4mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Cibule, Cukr krupice, Olej rostlinný, Rajčata, Sůl, Víno bílé, Zázvor mletý mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Maso mleté - mix, Mouka pšeničná hladká, Omáčka sójová, Paprika mletá pálivá, Pepř černý mletý, Petržel - nať, Salát hlávkový, Worcester (worcesterská omáčka) mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Velikonoční kořeněná vajíčka z mletého masa postup přípravy receptu:
1 | Cibuli nakrájíme najemno, petrželovou nať nasekáme nadrobno, ve víně rozšleháme sójovou omáčku, worcester, cukr, zázvor, mletou papriku, sůl a pepř. |
2 | Do mletého masa vlijeme směs vína, přidáme petrželovou nať, mouku a dobře promícháme. Směs necháme v chladničce alespoň půl hodiny odpočinout. |
3 | Ze směsi tvarujeme menší karbanátky do podoby slepičích vajec a pomalu je ze všech stran smažíme na rozpáleném oleji. |
4 | Talíře vyložíme listy omytého salátu a vajíčka servírujeme na plátcích omytého rajčete. |