Recept

Palačinky plněné kuřetem

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	40 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	20 minut

Autor:	sedecky
Hodnost:	Rozkoukávám se (14%)
ID receptu:	41622
Kategorie:	Hlavní chod

Ingredience

1 ks	Avokádo
10 ml	Citronová šťáva
225 g	Kuřecí maso vařené
600 ml	Mléko polotučné
115 g	Mouka pšeničná celozrnná
40 g	Mouka pšeničná hladká
50 ml	Olej rostlinný
1 špetka	Pepř černý mletý
1 špetka	Sůl
1 ks	Vejce slepičí

Nutriční hodnoty jedné porce

21% Kalorie 417 kcal

Kilojoule 1 743kJ

11% Sacharidy 39 g

22% Tuky 17 g

4% Sodík 82 mg

49% Bílkoviny 27 g

Uhlovodany	5g
Cholesterol	76,3mg
Draslík	266,0mg
Vláknina	12g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,2mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	6,2mg
Vitamín E	1,2mg
Vápník	0,0mg
Železo	2,4mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Avokádo, Citronová šťáva, Olej rostlinný, Sůl, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Kuřecí maso vařené, Mléko polotučné, Mouka pšeničná celozrnná, Mouka pšeničná hladká, Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Palačinky plněné kuřetem postup přípravy receptu:

1	Celozrnnou mouku dáme do velké mísy, přidáme vejce a 300ml mléka. Opatrně rozšleháme a pořádně promícháme, dokud není těsto hladké.
2	Na pánvi rozehřejeme olej a postupně pečeme z těsta palačinky. Na jednu palačinku by mělo stačit cca 40ml těsta.
3	Do hrnce nalijeme zbytek mléka a hladkou mouku. Za stálého míchání tuto směs přivedeme k varu a necháme zhoustnout. Přidáme špetku soli a pepře. Nadrobno nakrájíme kuřecí maso a přidáme do hrnce. Nakonec přidáme citronovou šťávu a oloupané, namačkané avokádo. Vaříme, dokud maso nezměkne.
4	Každou palačinku pak přehneme na půl a vyplníme masovou směsí.