Jednoduchý recept

Zeleninová marináda na maso

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	20 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	0 minut

Autor:	verca
Hodnost:	Rozkoukávám se (21%)
ID receptu:	41638
Kategorie:	Marinády

Ingredience

1 kávová lžička	Bobkový list
1 ks	Cibule
1 ks	Mrkev kořen
4 polévková lžíce	Ocet vinný
1 špetka	Olej rostlinný
1 ks	Petržel kořen
1 ks	Petržel kudrnka
4 polévková lžíce	Tymián čerstvý

Nutriční hodnoty jedné porce

3% Kalorie 53 kcal

Kilojoule 222kJ

3% Sacharidy 9 g

116% Tuky 87 g

1% Sodík 23 mg

4% Bílkoviny 2 g

Uhlovodany	7g
Cholesterol	0,0mg
Draslík	276,7mg
Vláknina	7g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	59,0mg
Vitamín E	0,3mg
Vápník	0,0mg
Železo	4,2mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Bobkový list, Cibule, Ocet vinný, Olej rostlinný, Petržel kořen, Tymián čerstvý mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Mrkev kořen, Petržel kudrnka mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Zeleninová marináda na maso postup přípravy receptu:

1	Cibuli, mrkev a petržel rozemeleme, smícháme s nasekanou petrželkou a všemi ostatními ingrediencemi, v malém množství vody povaříme. Necháme vychladnout, marinádou přelijeme maso a necháme 2 - 3 hodiny odležet na chladném místě. Mezitím maso několikrát obrátíme.