Jednoduchý recept

Kořeněná marináda na skopové

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	20 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	0 minut

Autor:	Jana Pavlova
Hodnost:	Rozkoukávám se (23%)
ID receptu:	41642
Kategorie:	Marinády

Ingredience

6 stroužek	Česnek
1 kávová lžička	Chilli koření mleté
1 ks	Cibule
1 polévková lžíce	Citronová šťáva
1 polévková lžíce	Hořčice Dijonská
1 polévková lžíce	Jogurt bílý
1 kávová lžička	Kari koření
1 polévková lžíce	Olej rostlinný
1 špetka	Sůl
0,5 kávová lžička	Zázvor mletý

Nutriční hodnoty jedné porce

2% Kalorie 48 kcal

Kilojoule 200kJ

2% Sacharidy 6 g

3% Tuky 2 g

3% Sodík 64 mg

2% Bílkoviny 1 g

Uhlovodany	6g
Cholesterol	0,2mg
Draslík	89,8mg
Vláknina	2g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	5,2mg
Vitamín E	0,4mg
Vápník	0,0mg
Železo	0,4mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Česnek, Chilli koření mleté, Cibule, Citronová šťáva, Jogurt bílý, Kari koření, Olej rostlinný, Sůl, Zázvor mletý mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Hořčice Dijonská mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Kořeněná marináda na skopové postup přípravy receptu:

1	Česnek utřeme, cibuli na jemno nasekáme, smícháme se všemi ostatními přísadami.
2	Maso nakrájíme na kousky, vložíme do marinády a necháme odpočinout nejméně 2 hodiny, nejlépe do druhého dne.