Recept

Játrová směs na houbách

  • Maďarsko
Palec nahoru
1
Palec dolu
0
5
Ověřený recept
5 1 Játrová směs na houbách 5 1
Celkový čas: 60 minut
Doba přípravy: 30 minut
Doba vaření: 30 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (22%)
ID receptu: 41646

Ingredience

1 ks Cibule
100 g Cibule - nať
250 g Houby čerstvé
200 g Játra kuřecí
200 g Játra telecí
200 g Játra vepřová
5 g Kmín drcený
4 g Majoránka
20 g Paprika mletá sladká
200 g Paprika zelená
5 g Pepř černý mletý
200 g Rajčata
50 g Sádlo vepřové škvařené
8 g Sůl
2 dl Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

19% Kalorie 377 kcal
Kilojoule 1 577kJ
5% Sacharidy 19 g
28% Tuky 21 g
46% Sodík 919 mg
62% Bílkoviny 35 g

Játrová směs na houbách postup přípravy receptu:

1

Na sádle osmažíme cibuli nadrobno, zasypeme paprikou, kmínem, majoránkou a pepřem, necháme zpěnit. Na tento základ vložíme všechny druhy jater, nakrájených na malé kousky, orestujeme ze všech stran. Přidáme pokrájené houby, papriky a rajčata, podlijeme vodou, zakryté pozvolna dusíme, až jsou játra měkká. Solíme až nakonec, jinak by ztvrdla. Podáváme ozdobené nasekanou cibulovou natí.

Poznámka

Servírujeme teplé.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
1
Palec dolu
0
5
Ověřený recept