Recept

Játrová směs na houbách

  • Maďarsko
Palec nahoru
1
Palec dolu
0
5
Ověřený recept
5 1 Játrová směs na houbách 5 1
Celkový čas: 60 minut
Doba přípravy: 30 minut
Doba vaření: 30 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (21%)
ID receptu: 41646
Kategorie: Maso

Ingredience

1 ks Cibule
100 g Cibule - nať
250 g Houby čerstvé
200 g Játra kuřecí
200 g Játra telecí
200 g Játra vepřová
5 g Kmín drcený
4 g Majoránka
20 g Paprika mletá sladká
200 g Paprika zelená
5 g Pepř černý mletý
200 g Rajčata
50 g Sádlo vepřové škvařené
8 g Sůl
2 dl Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

19% Kalorie 377 kcal
Kilojoule 1 577kJ
5% Sacharidy 19 g
28% Tuky 21 g
46% Sodík 919 mg
62% Bílkoviny 35 g

Játrová směs na houbách postup přípravy receptu:

1

Na sádle osmažíme cibuli nadrobno, zasypeme paprikou, kmínem, majoránkou a pepřem, necháme zpěnit. Na tento základ vložíme všechny druhy jater, nakrájených na malé kousky, orestujeme ze všech stran. Přidáme pokrájené houby, papriky a rajčata, podlijeme vodou, zakryté pozvolna dusíme, až jsou játra měkká.

2

Solíme až nakonec, jinak by játra ztvrdla. Podáváme ozdobené nasekanou cibulovou natí.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +15 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
1
Palec dolu
0
5
Ověřený recept