Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 85 minut
Doba přípravy: 30 minut
Doba vaření: 55 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (15%)
ID receptu: 41691

Ingredience

700 g Krůtí prsa
40 g Máslo čerstvé
1 kávová lžička Pepř černý mletý
1 kávová lžička Sůl
2 dl Víno bílé
10 g Zázvor mletý
Pesto
2 dl Olej olivový extra panenský
5 cl Ořechový olej
60 g Ořechy vlašské
1 kávová lžička Pepř černý mletý
20 g Petržel kudrnka
70 g Sýr Feta
4 stroužek Česnek

Nutriční hodnoty jedné porce

36% Kalorie 716 kcal
Kilojoule 2 995kJ
1% Sacharidy 5 g
84% Tuky 63 g
13% Sodík 253 mg
50% Bílkoviny 28 g

Studená krůtí prsa postup přípravy receptu:

1

Maso osolíme, opepříme, potřeme máslem a naskládáme na pekáč, který vložíme do předehřáté trouby, kde se bude maso péct přibližně 15 minut. Potom pekáč vyjmeme z trouby, maso podlijeme vínem, přidáme nastrouhaný zázvor, podlijeme ještě vodou, vrátíme zpátky do trouby a za občasného podlévání pečeme dalších 35 - 40 minut. Upečené maso vytáhneme z trouby, necháme vychladnout a studené nakrájíme na tenké plátky.

2

Pesto: do misky vložíme nakrájený česnek, nasekanou kudrnku, vsypeme ořechy, nakrájený sýr, oříškový olej, olivový olej, všechny suroviny rozmixujeme a podle vlastní chuti přidáme pepř.

3

Nakrájené plátky masa naaranžujeme na mělkou mísu, přidáme pesto.

Poznámka

Servírujeme jako studený předkrm s opečenými krajíci veky.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept