Recept

Jehněčí jehla se špenátem

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	35 minut
Doba přípravy:	15 minut
Doba vaření:	20 minut

Autor:	Milena Křivanová
Hodnost:	Rozkoukávám se (21%)
ID receptu:	41713
Kategorie:	Maso

Ingredience

200 g	Anglická slanina
3 stroužek	Česnek
200 g	Cibule
500 g	Jehněčí maso
30 ml	Olej olivový
3 ks	Paprikové lusky čerstvé
3 g	Pepř černý mletý
150 ml	Smetana 12% (konzumní)
400 g	Špenát mražený
5 g	Sůl

Nutriční hodnoty jedné porce

34% Kalorie 663 kcal

Kilojoule 2 775kJ

4% Sacharidy 13 g

67% Tuky 50 g

45% Sodík 904 mg

44% Bílkoviny 25 g

Uhlovodany	10g
Cholesterol	149,0mg
Draslík	307,6mg
Vláknina	2g
Vitamín A	93,3mg
Vitamín B6	0,5mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	53,6mg
Vitamín E	0,2mg
Vápník	0,0mg
Železo	1g

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Anglická slanina, Česnek, Cibule, Paprikové lusky čerstvé, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Jehněčí maso, Olej olivový, Pepř černý mletý, Smetana 12% (konzumní), Špenát mražený mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Jehněčí jehla se špenátem postup přípravy receptu:

1	Maso nakrájíme na kousky, osolíme a zabalíme do plátků anglické slaniny. Napichujeme na jehlu střídavě s kousky papriky a cibule. Smažíme na pánvi a dopečeme v troubě.
2	Mezitím na tuku osmahneme drobně nakrájenou cibuli, drcený česnek, přidáme rozmražený špenát (můžeme použít i čerstvý). Zalijeme smetanou, podusíme, dokořeníme solí a pepřem.