Jehněčí pečeně na slanině - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 100 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Jehněčí pečeně na slanině
Jehněčí pečeně na slanině
| Celkový čas: | 100 minut |
|---|---|
| Doba přípravy: | 10 minut |
| Doba vaření: | 90 minut |
| Autor: | Milena Křivanová |
|---|---|
| Hodnost: | Rozkoukávám se (21%) |
| ID receptu: | 41718 |
| Kategorie: | Maso |
Ingredience
| 750 g | Jehněčí kýta |
| 150 g | Máslo čerstvé |
| 50 g | Olej rostlinný |
| 100 g | Slanina vepřová |
| 5 g | Sůl |
| 3 dl | Voda pitná |
Nutriční hodnoty jedné porce
| Uhlovodany | 165,0mg |
|---|---|
| Cholesterol | 185,8mg |
| Draslík | 605,2mg |
| Vláknina | 0,0mg |
| Vitamín A | 0,0mg |
| Vitamín B6 | 0,7mg |
| Vitamín B12 | 0,0mg |
| Vitamín C | 0,0mg |
| Vitamín E | 1,2mg |
| Vápník | 0,0mg |
| Železo | 44,2mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Jehněčí kýta, Olej rostlinný, Slanina vepřová, Sůl, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Máslo čerstvé mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Jehněčí pečeně na slanině postup přípravy receptu:
| 1 | Jehněčí kýtu prošpikujeme slaninou, osolíme a zprudka osmažíme na oleji. Potom ji přendáme do pekáče, přidáme polovinu másla, vodu a za občasného polévání výpekem pečeme do měkka. |
| 2 | Upečené maso pokrájíme na porce, zcezenou šťávu zjemníme zbytkem másla, dochutíme dle chuti. |
Poznámka
Servírujeme teplé.
Uložit recept
Již jsem uvařil
Sledovat autoraKomentáře a hodnocení
Cukrářská škola
V kapitolách a lekcích najdete vše, co potřebujete znát a vědět o kuchyni, surovinách i samotném vaření.
vstoupit
Kuchařův rádce
Rady, tipy, triky... Pokud se vám v kuchyni něco nepovedlo, nebo chcete jen poradit, rádce je tu pro vás.
vstoupit