Čokoládovo-tvarohový koláč - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 65 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Čokoládovo-tvarohový koláč
Celkový čas: | 65 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 35 minut |
Doba vaření: | 30 minut |
Autor: | hrnek |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (25%) |
ID receptu: | 41765 |
Kategorie: | Koláče |
Ingredience
250 g | Čokoláda hořká |
120 g | Cukr krupice |
2 polévková lžíce | Cukr moučkový |
60 g | Máslo čerstvé |
2 polévková lžíce | Mouka polohrubá |
80 g | Mouka pšeničná hladká T 650 |
2 ks | Vejce slepičí |
Tvarohová náplň | |
---|---|
1 polévková lžíce | Citronová kůra |
3 polévková lžíce | Citronová šťáva |
50 g | Cukr krupice |
1 polévková lžíce | Máslo čerstvé |
2 polévková lžíce | Mouka pšeničná hladká T 650 |
1 kávová lžička | Solamyl - bramborový škrob |
250 g | Tvaroh měkký - nízkotučný |
1 ks | Vejce slepičí |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 18g |
---|---|
Cholesterol | 71,4mg |
Draslík | 40,5mg |
Vláknina | 593,5mg |
Vitamín A | 86,6mg |
Vitamín B6 | 0,0mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 1,5mg |
Vitamín E | 0,2mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 7,8mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Cukr krupice, Cukr moučkový, Vejce slepičí, Citronová kůra, Citronová šťáva, Cukr krupice, Tvaroh měkký - nízkotučný, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Čokoláda hořká, Máslo čerstvé, Mouka polohrubá, Mouka pšeničná hladká T 650, Máslo čerstvé, Mouka pšeničná hladká T 650, Solamyl - bramborový škrob mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Čokoládovo-tvarohový koláč postup přípravy receptu:
1 | V míse smícháme tvaroh s cukrem, přidáme citronovou kůru a šťávu, škrob a vejce. |
2 | Troubu předehřejeme na 180 stupňů Celsia. Ve vodní lázni rozpustíme hořkou čokoládu s máslem, po zchladnutí přimícháme cukr, dvě lžíce vody, rozšlehaná vejce a nakonec přidáme mouku. Vypracujeme hladké těsto. |
3 | Plech vymažeme máslem, vysypeme polohrubou moukou a nalijeme do něj čokoládové těsto. Pomocí lžíce nepravidelně klademe tvarohovou směs. Vezmeme vidličku a tvarohovou směs trochu promícháme s čokoládovým těstem. |
4 | Plech vložíme do trouby a koláč pečeme 30 minut. Po upečení plech vyjmeme, necháme koláč vychladnout, posypeme moučkovým cukrem a podáváme. |