Nové brambory s citronovou máslovou omáčkou - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 28 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Nové brambory s citronovou máslovou omáčkou
Nové brambory s citronovou máslovou omáčkou
Celkový čas: | 28 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 8 minut |
Doba vaření: | 20 minut |
Autor: | kuba |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (21%) |
ID receptu: | 41770 |
Kategorie: | Brambory |
Ingredience
1 kg | Brambory rané |
1 kávová lžička | Sůl |
1 l | Voda pitná |
Na omáčku | |
---|---|
1 kávová lžička | Citronová kůra |
2,5 polévková lžíce | Citronová šťáva |
150 g | Máslo čerstvé |
0,3 kávová lžička | Pepř černý mletý |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 511,1mg |
---|---|
Cholesterol | 45,0mg |
Draslík | 7,1mg |
Vláknina | 7g |
Vitamín A | 1,2mg |
Vitamín B6 | 0,0mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 2,8mg |
Vitamín E | 0,0mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 43,6mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Sůl, Voda pitná, Citronová kůra, Citronová šťáva mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Brambory rané, Máslo čerstvé, Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Nové brambory s citronovou máslovou omáčkou postup přípravy receptu:
1 | Stejně velké nové brambory pod tekoucí vodou očistíme kartáčkem, nekrájíme. Citronovou kůru jemně nastrouháme, pažitku drobně nasekáme. |
2 | Brambory vaříme v osolené vodě, až jsou měkké. Poté slijeme a servírujeme přelité máslovou omáčkou. |
3 | Omáčku připravíme smícháním rozpuštěného másla s citronovou šťávou, citronovou kůrou, nasekanou pažitkou a pepřem. Směs necháme jen přejít varem. |