Jednoduchý recept

Kapustová polévka s hráškem

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	50 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	30 minut

Autor:	pepa
Hodnost:	Rozkoukávám se (23%)
ID receptu:	41779
Kategorie:	Zahuštěné polévky

Ingredience

2 ks	Brambory
1 ks	Cibule
4 polévková lžíce	Hrášek
250 g	Kapusta hlávková
2 polévková lžíce	Máslo čerstvé
1 polévková lžíce	Mouka pšeničná hladká T 650
1 ks	Mrkev kořen
1 špetka	Pepř černý mletý
1 ks	Petržel kořen
1 kávová lžička	Sůl
2 ks	Vejce slepičí
1500 ml	Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

11% Kalorie 223 kcal

Kilojoule 933kJ

6% Sacharidy 22 g

131% Tuky 98 g

14% Sodík 276 mg

17% Bílkoviny 9 g

Uhlovodany	18g
Cholesterol	134,7mg
Draslík	765,3mg
Vláknina	12g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,4mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	137,3mg
Vitamín E	0,6mg
Vápník	0,0mg
Železo	17,1mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Brambory, Cibule, Hrášek, Kapusta hlávková, Petržel kořen, Sůl, Vejce slepičí, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Máslo čerstvé, Mouka pšeničná hladká T 650, Mrkev kořen, Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Kapustová polévka s hráškem postup přípravy receptu:

1	Oloupané brambory nakrájíme na kostičky a vaříme v mírně osolené vodě doměkka.
2	V pánvi na 1 lžíci másla podusíme očištěnou, nadrobno nakrájenou zeleninu, vsypeme, hrášek, osolíme a opepříme.
3	K měkké zelenině vmícháme rozkvedlaná vejce a směs přidáme do vroucí vody s téměř uvařenými bramborami.
4	Ze zbylého másla a z hladké mouky připravíme světlou jíšku, přimícháme do polévky a krátce povaříme.