Mandlové kuličky Guláb-džámun - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 35 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Mandlové kuličky Guláb-džámun
Celkový čas: | 35 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 20 minut |
Doba vaření: | 15 minut |
Autor: | Jana Pavlova |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (23%) |
ID receptu: | 41782 |
Kategorie: | Zákusky |
Ingredience
400 g | Cukr moučkový |
120 g | Mandle |
2 polévková lžíce | Máslo čerstvé |
0,5 l | Mléko zahuštěné neslazené |
250 g | Mouka polohrubá |
1 polévková lžíce | Tresť vanilková |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 152g |
---|---|
Cholesterol | 38,6mg |
Draslík | 279,8mg |
Vláknina | 12g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,1mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 0,0mg |
Vitamín E | 7,9mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 2,7mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Cukr moučkový, Mandle, Tresť vanilková mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Máslo čerstvé, Mléko zahuštěné neslazené, Mouka polohrubá mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Mandlové kuličky Guláb-džámun postup přípravy receptu:
1 | Mléko zahříváme ve vodní lázni do zhoustnutí. Poté vmícháme nasekané mandle, mouku a vypracujeme těsto. Vytvoříme kuličky a na rozpáleném másle osmažíme dozlatova. |
2 | Smícháme cukr s vonnou esencí, svaříme ve vodě na sirup a kuličky v něm namáčíme. Necháme okapat a podáváme. |
Poznámka
Můžeme použít i jinou vonnou esenci, např. skořicovou, hřebíčkovou atd.