Jednoduchý recept

Medovník s citronovou polevou

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	55 minut
Doba přípravy:	30 minut
Doba vaření:	25 minut

Autor:	fik
Hodnost:	Jen se vezu (79%)
ID receptu:	41787
Kategorie:	Koláče

Ingredience

20 g	Cukr moučkový
10 g	Kandované ovoce
30 g	Mandle
50 g	Med včelí
60 g	Mouka pšeničná hladká
150 g	Ořechy lískové
200 g	Poleva citronová
50 ml	Rum
10 g	Skořice mletá
25 g	Tuk
3 ks	Vaječný bílek slepičí

Nutriční hodnoty jedné porce

18% Kalorie 356 kcal

Kilojoule 1 488kJ

9% Sacharidy 34 g

30% Tuky 23 g

4% Sodík 88 mg

11% Bílkoviny 6 g

Uhlovodany	29g
Cholesterol	3,0mg
Draslík	187,9mg
Vláknina	6g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	1,3mg
Vitamín E	3,9mg
Vápník	0,0mg
Železo	1,2mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cukr moučkový, Kandované ovoce, Mandle, Med včelí, Ořechy lískové, Rum, Skořice mletá, Tuk, Vaječný bílek slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Mouka pšeničná hladká, Poleva citronová mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Medovník s citronovou polevou postup přípravy receptu:

1	Mleté ořechy nasypeme do mísy, přidáme cukr, mouku, pokrájené kandované ovoce, med, rum, skořici, promícháme a nakonec vmícháme sníh ušlehaný z bílků. Vyválíme na tenčí plát.
2	Plech pomažeme tukem a těsto na něj rozprostřeme. Pečeme ve vyhřáté troubě při střední teplotě 25 minut.
3	Po upečení potřeme citronovou polevou, posypeme plátky mandlí, necháme vychladnout a nakrájíme na čtverečky.
4	Před podáváním dáme vychladit do lednice.