Recept

Jehněčí z jednoho hrnce

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	75 minut
Doba přípravy:	25 minut
Doba vaření:	50 minut

Autor:	Milena Křivanová
Hodnost:	Rozkoukávám se (21%)
ID receptu:	41795
Kategorie:	Maso

Ingredience

750 g	Brambory
2 stroužek	Česnek
120 g	Cibule
250 g	Cuketa
500 g	Jehněčí maso
5 polévková lžíce	Olej rostlinný
300 g	Paprika červená
3 g	Pepř černý mletý
20 g	Petržel - nať
400 g	Rajčata
5 g	Sůl
1 l	Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

25% Kalorie 502 kcal

Kilojoule 2 101kJ

11% Sacharidy 38 g

32% Tuky 24 g

26% Sodík 530 mg

38% Bílkoviny 22 g

Uhlovodany	38g
Cholesterol	100,0mg
Draslík	1g
Vláknina	18g
Vitamín A	3g
Vitamín B6	0,9mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	153,3mg
Vitamín E	2,6mg
Vápník	0,0mg
Železo	1g

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Brambory, Česnek, Cibule, Cuketa, Olej rostlinný, Paprika červená, Rajčata, Sůl, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Jehněčí maso, Pepř černý mletý, Petržel - nať mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Jehněčí z jednoho hrnce postup přípravy receptu:

1	Ve velkém hrnci uvaříme na kousky nakrájené maso. Osolíme a 30 minut
2	vaříme. Vařené maso vyndáme.
3	Na oleji osmažíme nakrájenou cibuli, dáme na ni maso, na kostky nakrájené oloupané brambory, nudličky papriky, kostičky omyté cukety, zalijeme vývarem z masa, okořeníme a pod poklicí zvolna dusíme. Před dokončením přidáme na čtvrtky nakrájená rajčata
4	a podusíme doměkka.
5	Dochutíme drceným česnekem a sekanou petrželkou.