Jednoduchý recept

Skopové placičky

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	40 minut
Doba přípravy:	25 minut
Doba vaření:	15 minut

Autor:	Milena Křivanová
Hodnost:	Rozkoukávám se (21%)
ID receptu:	41813
Kategorie:	Maso

Ingredience

150 g	Cibule
10 g	Cukr krupice
20 g	Kopr čerstvý
15 ml	Ocet kvasný lihový
3 g	Pepř černý mletý
200 g	Rajčata
100 g	Sádlo škvařené
600 g	Skopová plec
5 g	Sůl
8 ks	Vejce slepičí

Nutriční hodnoty jedné porce

41% Kalorie 807 kcal

Kilojoule 3 377kJ

3% Sacharidy 10 g

95% Tuky 71 g

33% Sodík 661 mg

55% Bílkoviny 31 g

Uhlovodany	10g
Cholesterol	514,9mg
Draslík	378,9mg
Vláknina	3g
Vitamín A	1g
Vitamín B6	0,3mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	13,4mg
Vitamín E	1,4mg
Vápník	0,0mg
Železo	5,3mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cibule, Cukr krupice, Kopr čerstvý, Rajčata, Sádlo škvařené, Sůl, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Ocet kvasný lihový, Pepř černý mletý, Skopová plec mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Skopové placičky postup přípravy receptu:

1	Skopovou plec očistíme, nakrájíme na kousky a umeleme. Mleté maso opepříme, osolíme a promícháme. Vytvoříme malé karbanátky, které neobalené osmažíme na pánvi na sádle.
2	Potom karbanátky vložíme do pekáčku, zasypeme drobně nakrájenou cibulí, zalijeme rozšlehanými vejci, do kterých zašleháme nasekaný kopr, cukr, ocet a sůl. Zapečeme spolu s čerstvými rajčaty.