Jednoduchý recept

Slovenská fazolačka

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	40 minut
Doba přípravy:	15 minut
Doba vaření:	25 minut

Autor:	Klára Fenclova
Hodnost:	Rozkoukávám se (30%)
ID receptu:	4182
Kategorie:	Zahuštěné polévky

Ingredience

1 ks	Bobkový list
4 ks	Brambory
1 ks	Cibule
400 g	Fazole červené sterilované
3 polévková lžíce	Jíška instantní
100 g	Klobása vepřová
3 polévková lžíce	Olej stolní
1 špetka	Paprika mletá sladká
1 špetka	Pepř černý mletý
0,5 kávová lžička	Sůl
1700 ml	Voda pitná
150 g	Zakysaná smetana

Nutriční hodnoty jedné porce

13% Kalorie 248 kcal

Kilojoule 1 039kJ

6% Sacharidy 20 g

20% Tuky 15 g

20% Sodík 399 mg

15% Bílkoviny 8 g

Uhlovodany	20g
Cholesterol	27,0mg
Draslík	503,2mg
Vláknina	11g
Vitamín A	192,9mg
Vitamín B6	0,2mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	8,5mg
Vitamín E	0,3mg
Vápník	0,0mg
Železo	2,9mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Bobkový list, Brambory, Cibule, Fazole červené sterilované, Klobása vepřová, Olej stolní, Paprika mletá sladká, Sůl, Voda pitná, Zakysaná smetana mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Jíška instantní, Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Slovenská fazolačka postup přípravy receptu:

1	Nasekanou cibuli osmahneme na oleji.
2	Přidáme nakrájenou uzeninu na kostičky, brambory a jednu lžíci papriky.
3	Vše osmahneme, přilijeme trochu vody a pod pokličkou dusíme pět minut.
4	Přidáme okapané fazole a vodu asi 1,5l.
5	Vaříme 15 minut.
6	Přidáme instantní jíšku, sůl, pepř a zakysanou smetanu a necháme přejít varem.
7	Ozdobíme na talíři petrželkou.