Recept

Sedmihradský perket

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	80 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	60 minut

Autor:	Milena Křivanová
Hodnost:	Rozkoukávám se (21%)
ID receptu:	41833
Kategorie:	Maso

Ingredience

100 g	Cibule
10 g	Paprika mletá sladká
100 g	Paprika zelená
100 g	Rajčata
80 g	Sádlo škvařené
750 g	Skopové maso přední
5 g	Sůl
6 dl	Vývar z hovězích kostí

Nutriční hodnoty jedné porce

26% Kalorie 520 kcal

Kilojoule 2 176kJ

1% Sacharidy 5 g

62% Tuky 47 g

40% Sodík 800 mg

40% Bílkoviny 22 g

Uhlovodany	5g
Cholesterol	117,9mg
Draslík	915,4mg
Vláknina	3g
Vitamín A	1g
Vitamín B6	0,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	17,9mg
Vitamín E	1,2mg
Vápník	0,0mg
Železo	3,9mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cibule, Paprika mletá sladká, Paprika zelená, Rajčata, Sádlo škvařené, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Skopové maso přední, Vývar z hovězích kostí mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Sedmihradský perket postup přípravy receptu:

1	Cibuli oloupeme a nakrájíme. Na kousky pokrájíme maso a dáme na sádle zpěněnou cibuli, zaprášíme paprikou, zamícháme a zalijeme vývarem. Podusíme pod poklicí 30 minut, potom vložíme nakrájená rajčata a papriky, dusíme do měkka. Dokořeníme podle chuti.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.

Přidat foto +15 zlaťáků

Uložit recept

Již jsem uvařil

Sledovat autora

Komentáře a hodnocení

Název suroviny	Kcal	Bílkoviny	Sachar.	Tuky	Uhlovod.	Choles.	Draslík	Sodík	Vláknina	Vit. A	Vit. C	Vit. E	Vápník	Železo
Skopové maso přední - 750,0 g	2 055 kcal	109 g	0 g	180 g	0 g	600 mg	2 288 mg	728 mg	0 g	0 IU	0 mg	3 mg	105 mg	20 mg
Cibule - 100,0 g	40 kcal	1 g	9 g	0 g	9 g	0 mg	146 mg	4 mg	2 g	2 IU	7 mg	0 mg	23 mg	0 mg
Paprika mletá sladká - 10,0 g	29 kcal	1 g	6 g	1 g	6 g	0 mg	234 mg	3 mg	4 g	5 274 IU	7 mg	3 mg	18 mg	2 mg
Rajčata - 100,0 g	18 kcal	1 g	4 g	0 g	4 g	0 mg	237 mg	5 mg	1 g	833 IU	13 mg	1 mg	10 mg	0 mg
Paprika zelená - 100,0 g	20 kcal	1 g	5 g	0 g	5 g	0 mg	175 mg	3 mg	2 g	370 IU	80 mg	0 mg	10 mg	0 mg
Sůl - 5,0 g	0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g	0 mg	0 mg	1 938 mg	0 g	0 IU	0 mg	0 mg	1 mg	0 mg
Vývar z hovězích kostí - 6,0 dl	240 kcal	22 g	6 g	18 g	6 g	30 mg	2 400 mg	2 100 mg	0 g	0 IU	0 mg	0 mg	0 mg	0 mg
Sádlo škvařené - 80,0 g	718 kcal	0 g	0 g	80 g	0 g	78 mg	12 mg	22 mg	0 g	30 IU	0 mg	0 mg	1 mg	0 mg