Recept

Vajíčkový salát s kapií

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	30 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	10 minut

Autor:	ruda
Hodnost:	Rozkoukávám se (15%)
ID receptu:	41845
Kategorie:	Studené saláty

Ingredience

1 ks	Cibule
100 g	Hrášek v mírně slaném nálevu
3 ks	Kapie sterilovaná
250 g	Majonéza
0,5 kávová lžička	Pepř černý mletý
1 kávová lžička	Sůl
100 g	Šunka dušená
100 g	Sýr Eidam cihla 45%
10 ks	Vejce slepičí
600 ml	Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

27% Kalorie 541 kcal

Kilojoule 2 264kJ

4% Sacharidy 15 g

53% Tuky 40 g

55% Sodík 1 g

55% Bílkoviny 31 g

Uhlovodany	12g
Cholesterol	648,1mg
Draslík	279,4mg
Vláknina	2g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,3mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	1,9mg
Vitamín E	1,5mg
Vápník	0,0mg
Železo	3,1mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cibule, Sůl, Sýr Eidam cihla 45%, Vejce slepičí, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Hrášek v mírně slaném nálevu, Kapie sterilovaná, Majonéza, Pepř černý mletý, Šunka dušená mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Vajíčkový salát s kapií postup přípravy receptu:

V hrnci s vodou uvaříme vejce natvrdo, asi 10 minut, scedíme vychladíme, oloupeme a nakrájíme na tenké plátky, které dáme do mísy. Cibuli oloupeme, nakrájíme na malé kousky a vysypeme ji do mísy k vejcím. Přidáme nastrouhaný sýr, na tenké proužky nakrájenou šunku a kapii, vsypeme scezený hrášek, všechny suroviny osolíme, opepříme, důkladně promícháme, přidáme majonézu a ještě jednou promícháme.