Pečené brambory s jarními cibulkami - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 80 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Pečené brambory s jarními cibulkami
Pečené brambory s jarními cibulkami
Celkový čas: | 80 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 10 minut |
Doba vaření: | 70 minut |
Autor: | kuba |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (21%) |
ID receptu: | 41847 |
Kategorie: | Brambory |
Ingredience
8 ks | Brambory |
2 ks | Cibulka jarní |
4 polévková lžíce | Máslo čerstvé |
1 špetka | Muškátový oříšek |
0,3 kávová lžička | Pepř černý mletý |
50 g | Strouhanka |
1 kávová lžička | Sůl |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 27g |
---|---|
Cholesterol | 24,0mg |
Draslík | 699,2mg |
Vláknina | 9g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,4mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 19,9mg |
Vitamín E | 0,1mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 27,8mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Brambory, Cibulka jarní, Muškátový oříšek, Strouhanka, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Máslo čerstvé, Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Pečené brambory s jarními cibulkami postup přípravy receptu:
1 | Jarní cibulky očistíme a nakrájíme na jemno i s natí, muškátový oříšek nastrouháme. |
2 | Velké syrové brambory omyjeme kartáčkem, neloupeme. Každou bramboru zabalíme do alobalu a pečeme zhruba 60 minut na roštu v troubě. |
3 | Upečené brambory vyjmeme z alobalu, necháme prochladnout, seřízneme oba vrcholy a brambory opatrně vydlabeme, abychom zachovali tvar brambory a aby měla vydlabaná brambora „dno“. Vydlabanou bramborovou hmotu rozmačkáme a smícháme s jarními cibulkami, solí, pepřem, muškátovým oříškem a strouhankou. Umícháme hladkou hmotu, kterou plníme brambory, postavíme je na plech vyložený pečícím papírem, přelijeme rozpuštěným máslem a v horké troubě zhruba 10 minut zapékáme. |