Pohankové placky se semínky - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 50 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Pohankové placky se semínky
Pohankové placky se semínky
Celkový čas: | 50 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 30 minut |
Doba vaření: | 20 minut |
Autor: | vassova |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (35%) |
ID receptu: | 41880 |
Kategorie: | Zelenina |
Ingredience
1 ks | Celer řapíkatý |
5 stroužek | Česnek |
20 g | Dýňová semínka |
1 kávová lžička | Majoránka |
1 dl | Olej slunečnicový |
1 polévková lžíce | Pažitka |
0,5 kávová lžička | Pepř černý mletý |
200 g | Pohanka |
20 g | Semínka slunečnicová loupaná |
20 g | Sezam - semena |
1 kávová lžička | Sůl |
2 dl | Vývar zeleninový |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 5g |
---|---|
Cholesterol | 0,6mg |
Draslík | 126,5mg |
Vláknina | 2g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,1mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 4,8mg |
Vitamín E | 2,3mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 1,2mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Celer řapíkatý, Česnek, Dýňová semínka, Majoránka, Olej slunečnicový, Pažitka, Sezam - semena, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Pepř černý mletý, Pohanka, Semínka slunečnicová loupaná, Vývar zeleninový mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Pohankové placky se semínky postup přípravy receptu:
1 | Vývar vylitý v hrnci přivedeme k varu, vysypeme do něj pohanku a necháme 20 minut nabobtnat. Poté přidáme nakrájený česnek, nasekanou pažitku, jemně nastrouhaný celer, přidáme majoránku, dýňová, slunečnicová a sezamová semínka také přimícháme do pohanky, podle vlastní chutě přisypeme sůl, pepř a dobře promícháme. Ze vzniklého těsta tvarujeme silnější placky, které pečeme v pánvi na rozpáleném oleji po obou stranách. |
2 | Upečené placky pokládáme teplé na mělké talíře. |
Poznámka
Vhodnou přílohou je bramborová kaše posypaná tenkými kolečky pórku.