Vepřová krkovička s cuketou - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 80 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Vepřová krkovička s cuketou
Celkový čas: | 80 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 20 minut |
Doba vaření: | 60 minut |
Autor: | svisla |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (24%) |
ID receptu: | 41901 |
Kategorie: | Maso |
Ingredience
1 stroužek | Česnek |
1 špetka | Chilli koření mleté |
300 g | Cuketa |
1 polévková lžíce | Hořčice plnotučná |
1 polévková lžíce | Olej rostlinný |
1 kávová lžička | Paprika mletá sladká |
1 kávová lžička | Sůl |
400 g | Vepřová krkovička |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 3g |
---|---|
Cholesterol | 90,0mg |
Draslík | 207,6mg |
Vláknina | 2g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,2mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 14,0mg |
Vitamín E | 0,3mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 3,6mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Česnek, Chilli koření mleté, Cuketa, Olej rostlinný, Paprika mletá sladká, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Hořčice plnotučná, Vepřová krkovička mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Vepřová krkovička s cuketou postup přípravy receptu:
1 | Očištěnou a omytou vepřovou krkovičku nakrájíme na kostky. Omytou, případně oloupanou cuketu nakrájíme na kostičky, osolíme a necháme chvíli odležet. |
2 | V kastrole na rozpáleném oleji opečeme maso. Přidáme oloupanou, nasekanou cibuli a česnek, necháme zesklovatět, okořeníme paprikou, chilli a osolíme. Podlijeme trochou vody a dusíme do poloměkka. |
3 | Cuketu přidáme k masu a společně dusíme doměkka. |
4 | Šťávu dochutíme hořčicí a necháme jen přejít varem. |
5 | Vhodnou přílohou jsou vařené brambory nebo rýže. |